Существует много монодиет, основанных на употреблении одного продукта. Среди них наибольшей популярностью выделяется диета на гречке, которая позволяет за непродолжительный промежуток времени получить хорошие результаты. Есть разные варианты этой методики похудения, отличающие продолжительностью.

Плюсы и минусы гречневой диеты

Преимущества системы питания на крупе намного шире, чем просто потеря лишних килограммов, что и объясняет ее популярность среди людей разного возраста. Богатый состав различных веществ обуславливает ряд полезных действий на работу организма. Польза гречневой крупы уже давно признана научно путем многочисленных экспериментов.

1. Помогает провести чистку крови и снизить .
2. Большое количество клетчатки способствует удалению из кишечника продуктов распада. В результате улучшается работа пищеварительной системы. Грубые волокна помогают длительное время сохранять чувство сытости.
3. Улучшает процесс роста и состояние волос и ногтей.

К минусам гречневой диеты можно отнести однообразность питания, что для многих может стать серьезной проблемой. Поскольку при ее соблюдении необходимо отказаться от соли, может снизиться давление, возникнуть головная боль и ощущение слабости. Исключение сахара снижает умственную деятельность и работоспособность. У многих наблюдаются проблемы со стулом. Организм испытывает недостаток получения витаминов.

Как правильно сидеть на гречневой диете?

Диетологи предложили несколько методик похудения, основанных на употреблении крупы. Кроме монодиеты, которая может продолжаться не дольше 14 дней, есть варианты, подразумевающие использование дополнительных продуктов, например, кефира или овощей. Людям, которые интересуются, как сидеть на гречневой диете, чтобы похудеть, необходимо знать, что пользоваться такой методикой похудения стоит дважды в год.

Диета на гречневой каше

Чтобы похудеть, недостаточно просто сварить крупу и начать питаться только ей, поскольку подобные эксперименты со своим организмом могут в итоге не дать никакого эффекта. Есть определенные правила гречневой диеты, которые непременно стоит учитывать, чтобы получить хорошие результаты в похудении, не навредив здоровью:

1. От варки лучше отказаться, отдав предпочтение запариванию, что позволит сохранить максимум полезных веществ.
2. Нельзя использовать соль, масло и соусы.
3. Необходимо есть гречку небольшими порциями не больше 200 г в течение дня, что избавит от голода.
4. После пробуждения выпивайте стакан чистой воды, а завтракать можно минимум через час после этого.
5. Чтобы гречневая диета дала хорошие результаты, рекомендуется сочетать ее с регулярными физическими нагрузками.
6. Обязательно принимайте поливитаминные комплексы, чтобы не причинить вред здоровью.

Гречневая диета – как правильно готовить гречку?

Привычная каша, которую люди готовят путем варки, для похудения не подойдет. Есть два варианта приготовления: запаривание или готовка на минимальном огне. Подобные способы готовки позволят сохранить максимальную пользу для организма. Делать все следует с вечера, чтобы утром иметь уже готовое блюдо. Если знать, как готовить кашу для похудения, гречневая диета действительно окажется эффективной и поможет быстро достичь цели:

1. Вариант №1 . Крупу промойте и залейте кипятком. Оставьте запариваться на ночь. Лучше всего использовать для этого термос. Добавлять сахар и соль запрещено.
2. Вариант №2 . Промытую крупу заливают водой, учитывая пропорцию 1:2. Поставьте ее на сильный огонь и варите при открытой крышке до того, как останется совсем мало жидкости. Затем сгребите гречку в конусообразную кучу, и варите уже на маленьком огне 5 мин. После этого кастрюлю снимите с огня, оберните ее одеялом и оставьте на ночь.
3. Вариант №3 . Еще один способ запарки крупы, для которого сначала ее промывают, а затем, обдают кипятком. Жидкость слейте и снова налейте кипяток, учитывая пропорцию 1:1,5. Закройте крышкой, укутайте одеялом и оставьте на ночь.

С чем можно есть гречку на диете?

Чтобы вес уходил быстро, в течение отведенного времени разрешается есть кашу без добавок, причем это касается как соли и специй, так и фруктов, овощей и так далее. Многим людям сложно питаться только чистой гречкой, что часто отражается на состоянии здоровья. Есть несколько продуктов, которые разрешается использовать, но при этом стоит учитывать, что килограммы будут растрачиваться не так быстро.

1. Сухофрукты . Разрешается курага и чернослив, и дневная норма составляет 5-6 шт. Их необходимо залить водой, чтобы сухофрукты размокли, а затем, измельчить и добавлять в кашу.
2. Мед . Если чувствуется дискомфорт, то гречневая диета может дополняться медом, но в сутки нельзя съедать больше 1 ч. ложки.
3. Кефир . Самое лучшее дополнение – кефир, жирность которого должна быть 1-2%. Суточная норма составляет 1 л. Кефир можно пить отдельно, а также добавлять его в кашу.
4. Овощи и фрукты. При желании используйте плоды зеленого цвета, например, огурцы или яблоки, но не больше пары штук в сутки.

Еще один важный момент – что можно пить на гречневой диете. Чтобы не возник запор и обезвоживание организма, необходимо поддерживать водный баланс в организме, выпивая для этого не меньше пары литров в сутки. Жидкость должна быть чистой, но не газированной. Еще пить можно зеленый чай, а вот от кофе откажитесь.

Гречневая диета на 3 дня

Самый жесткий вариант, поскольку используется минимальное количество дополнительных продуктов. Суточный объем крупы, которую необходимо заливать водой составляет 1-1,5 ст. Мед включается в меню, чтобы компенсировать нехватку глюкозы и избавить от ухудшения самочувствия. Зелень (укроп, петрушка, салатные листья и зеленый лук) восполняет недостаток витаминов. Диета на гречке на 3 дня поможет распрощаться с 2-3 кг. Меню на это время выглядит так:

• завтрак: каша и 1 ст. кефира;
• обед: каша, салат из зелени и 1 ч. ложка меда;
• ужин: 1 ст. кефира.

Гречневая диета на 7 дней

Если результаты от трехдневного варианта диеты не устраивают, и хочется больше, тогда используйте недельную методику. В меню данной диеты можно включать другие разрешенные продукты, но только в небольших количествах. Порция крупы за раз составляет 100 г, а кефира – 1 ст. Гречневая диета на неделю подразумевает, что последний раз есть кашу нужно не позже шести вечера, а вот кисломолочный напиток разрешено пить и до сна. Представленное меню можно использовать в качестве примера.

Как выйти из гречневой диеты?

Если после окончания похудения при помощи этой методики придерживаться обычного питания, то существует огромный риск, что килограммы вернутся обратно, причем в большем количестве. Выход из гречневой диеты должен быть постепенным, чтобы избежать возникновения расстройства пищеварения и проблем со стулом. Каждый день добавляйте по одному нежирному белковому продукту, а вот через три дня можно есть овощи и другую пищу. Чтобы сохранить результаты и даже улучшить их, рекомендуется , отказавшись от жирного, жареного, сладкого и от другой вредной пищи.

Гречневая диета – противопоказания

Не всем людям можно использовать кашу, поэтому важно учитывать существующие запреты на ее использование. Нельзя придерживаться строго режима питания женщинам, которые кормят грудью и находятся в положении, а также детям и подросткам. Вред гречневой диеты касается и людей с гастритом, язвой желудка, диабетом, а также с болезнями сердечно-сосудистой системы. Не рекомендуется придерживаться такого рациона при вирусной и бактериальной инфекции, иммунодефиците и обильной менструации.

Многие интересуются, как похудеть на гречке. Гречневая крупа – сытная и полезная, поэтому такая короткая диета вряд ли повредит организму.

Суть диеты на гречке

Гречневая диета относится к строгим, но «неголодным» монодиетам. Так как каша сытная, страдать от мучительного чувства в желудке не придется. Однако не каждый сможет есть всю неделю одну только гречку, хотя она и считается чрезвычайно полезным продуктом.

В крупе содержится много витаминов, клетчатки, белка и аминокислот. Калорийность готовой каши на воде составляет не более 90 ккал.

Но все-таки злоупотреблять продуктом питания не стоит. Диетологи уверяют, что эта несбалансированная диета не может восполнить суточную потребность организма в питательных веществах. Но если очень нужно, раз в полгода ее можно проводить.

Правила и принципы питания

Как правило, во время гречневой диеты рекомендуют пить кефир. Этот кисломолочный продукт – отличный источник белка и витаминов А и В. Вдобавок к этому он поддерживает нормальную микрофлору кишечника и способствуют мягкому очищению ЖКТ. Поэтому сочетание гречки с кефиром считается очень удачным.

Однако нужно помнить, что кефир должен быть изготовлен не менее 24 и не более 72 часов назад. Иначе в первом случае он может вызвать расстройство желудка и метеоризм, во втором – спровоцировать запоры. Кисломолочный продукт должен быть обезжиренным или максимум 1% жирности.

Основные правила:

• все специи и соусы запрещены;
• в сутки разрешено выпивать до 5 стаканов кефира;
• в день надо пить не менее 1,5 л жидкости;
• перед сном лучше не есть, достаточно выпить немного кефира;
• при малейшем ухудшении самочувствия диету лучше прекратить.

Не нужно ставить перед собой цель похудеть за неделю и сразу же сбросить десяток килограммов. Резке снижение веса может привести к растяжкам, к тому же достигнутый результат очень сложно сохранить.

А чтобы не допустить нехватки витаминов и минералов, необходимо принимать биологически активные добавки.

Плюсы и минусы такого способа снижения веса

Из преимуществ можно выделить такие особенности:

• бюджетный вариант диеты. Крупа стоит дешево, при этом может стоять в холодильнике долго и не портиться, сохраняя все свои вкусовые качества;
• простота использования. Не нужно искать особые, труднодоступные продукты и тратить время на их обработку, достаточно каждый вечер запаривать нужное количество каши на следующие сутки (это максимально сохраняющий полезные вещества способ приготовления);
• прекрасная очистка кишечника благодаря наличию клетчатки;
• отсутствие чувства голода. Кашу можно есть до сытости. В ней мало углеводов, а те, что есть, отличаются длительным сроком усвоения. Поэтому об урчании в животе от голода можно забыть.

Но такой жесткий режим питания не лишен недостатков.

Среди них:

• ухудшение самочувствия;
• недостаток витаминов;
• быстрое привыкание и остановка потери веса.

У людей с хроническими болезнями может начаться обострение. Но и при их отсутствии монодиета – это всегда стресс для организма, поэтому нужно хорошо подумать, прежде чем начинать подобный эксперимент.

Если одной гречки для питания недостаточно, в меню можно включить такие разрешенные продукты:

• Сухофрукты. Их можно есть просто так или добавлять в кашу. В день разрешается съедать не более 5-6 крупных ягод.
• Несладкий йогурт. Его можно использовать для приготовления гречки или просто пить.
• Лук. Несколько кусочков овоща укрепляют иммунитет и делают пресную кашу вкуснее.
• Мед. Можно использовать для подслащивания каши или напитков.
• Масло оливковое. В небольшом количестве его разрешено применять для заправки каши.

Если придерживаться такого ограниченного режима питания сложно, можно разнообразить свой рацион некоторыми несладкими фруктами, низкокалорийными овощами и отварным мясом нежирных сортов. Этот вариант более щадящий. За 7 суток на таком питании можно сбросить не менее 3 кг.

Категорически запрещается включать в меню такие продукты:

• сладости;
• орехи;
• специи с пряностями;
• соль и сахар;
• сдобу.

Но если человеку нужно выполнять умственную работу, возможно, не стоит полностью отказываться от соли и сахара. Одну порцию каши в день можно чуть подсолить. А сахар разрешается заменить натуральным медом. Гречка выводит из организма не только токсичные вещества и шлаки, но и глюкозу. Поэтому хотя бы стакан воды с чайной ложкой меда нужно выпивать ежедневно.

Подробное меню на неделю

Есть несколько вариантов диеты:

• Разгрузочный день. Самый щадящий вариант. Нужно всего лишь 24 часа «посидеть» на гречке.
• Трехдневная. Сравнительно безопасная и результативная диета. Разрешено есть одну гречку и пить воду.
• Пятидневная. Тогда рацион лучше дополнить фруктами, чтобы совсем не потерять силы.
• Семидневная. Результат впечатляющий, однако, соблюдать диету целую неделю трудно.

Есть еще варианты на 10 и 14 дней. Они пользуются особой популярностью перед началом лета и предстоящим отдыхом на море, но подходят только людям с немалой силой воли.

Так как список разрешенных продуктов невелик, нет смысла расписывать меню на каждый день.

Классическая схема питания выглядит так:

• 2 стакана воды утром;
• через полчаса порция гречки;
• стакан воды через 45 минут;
• снова порция каши через час.

В день можно съедать до 6 порций гречки. Воду пару раз разрешается заменить зеленым или мятным чаем без сахара.

Список блюд на семидневной диете выглядит так:

• гречка на воде;
• кефир;
• несладкие фрукты;
• немного сухофруктов;
• маленькие порции овощей;
• смузи или фреши;
• понемногу отварной курятины.

Кушать необходимо трижды в день без перекусов. Гречка – основной продукт питания. В качестве дополнительного блюда можно съедать одно из предложенных в списке.

Диета с добавлением белков более щадящая. Килограммы на ней уходят медленнее, но надежнее, так как потом не возвращаются.

Примерный рацион каждого дня должен выглядеть так:

• завтрак – гречка без соли (по желанию можно добавить мед или сухофрукты);
• обед – запеченные овощи (только не картофель) и кусочек рыбы или нежирного мяса на пару;
• ужин – гречка и кефир.

Есть и другая вариация такой диеты.

Днем можно есть гречку, сколько душа пожелает, а поужинать нужно одним из предложенных блюд:

• творог;
• куриное филе или говядина в отварном виде;
• мягкий сыр;
• омлет;
• кефир.

Более разнообразное меню позволяет питаться не так строго и привыкнуть к постоянному употреблению гречки.

Облегченные варианты часто используют для своеобразной тренировки. В первый раз пробуют одну из легких разновидностей диет, затем переходят на обычное питание, а во второй раз «садятся» на строгую, классическую монодиету.

Диетические рецепты блюд

Вариантов приготовления диетических блюд из гречки много.

Вот некоторые из них:

1. Промыть крупу, залить крутым кипятком, герметично закупорить и оставить до утра. Удобно это делать в термосе с широким горлышком.
2. Промытую крупу залить холодной водой. Готовить на большом огне до полного испарения жидкости. Затем томить на минимальном нагреве пару минут.
3. Крупу ошпарить кипятком. Залить кипяченой водой, укутать теплым полотенцем и оставить до утра.
4. Гречку залить кефиром в соотношении 1: 3. Поставить в холодное место на всю ночь. В комнате или на кухне оставлять блюдо не стоит, это испортит вкусовые качества.

Блюдо, приготовленное по одному из этих рецептов, будет готово для употребления на следующее утро, если делать его с вечера.

Выход из гречневой диеты

Не стоит сразу же после окончания диеты переходить на обычную пищу. ЖКТ будет не готов к такому резкому изменению рациона.

Поэтому в первые дни нужно соблюдать простые правила:

• Утром желательно завтракать отварными яйцами, пить чуть подслащенный медом зеленый чай.
• Сладости – под запретом. Изредка можно съесть ломтик горького шоколада.
• Пищу необходимо готовить паровым способом либо тушить, ни в коем случае не жарить.
• Мясо и рыбу позволено есть не чаще 3 раз в неделю.
• Перед сном не нужно наедаться. Если сильно мучает голод, можно съесть кислое яблоко или выпить 200 мл кефира или несладкого йогурта.

Привычные продукты нужно вводить постепенно. Выход из диеты длится примерно полторы недели. За этот период желудок привыкает к обычному рациону и функционирует без сбоев.

Какие результаты обещает диета

Диета особенно эффективна для людей, у которых объем избыточного веса больше 6 кг. При тщательном соблюдении всех правил за неделю можно избавиться от 5 до 12 кг. Но когда лишних килограммов мало вряд ли они уйдут так просто.

Каждый организм индивидуален, поэтому назвать точные цифры трудно. Быстро похудеть сможет не каждый. Было бы хорошо сочетать ограничения в еде с умеренными физическими нагрузками и косметическими процедурами. Если нет средств на посещение салонов, можно и в домашних условиях делать антицеллюлитный массаж или обертывания для похудения. Комплексный подход признан самым эффективным.

Если есть необходимость, курс похудения можно повторить. Перерыв должен быть длительным, не менее месяца, но лучше – больше.

Противопоказания и побочные эффекты

Любые диеты для похудения абсолютно противопоказаны будущим мамам и кормящим женщинам, детям, подросткам и людям, которые активно занимаются спортом и получают сильные физические нагрузки.

А также в списке противопоказаний можно найти малокровие, сахарный диабет, гипотонию. Лица с ослабленным иммунитетом и серьезными хроническими болезнями тоже должны хорошо подумать, прежде чем переходить на такой способ питания. Строгая диета принесет людям с такими проблемами только вред.

Из побочных эффектов часто наблюдаются:

• сонливость и вялость;
• головокружение;
• головные боли;
• резкий упадок сил;
• снижение работоспособности.

Если плохое самочувствие сохраняется в течение нескольких дней, лучше прекратить диету и не мучить себя. Существуют и иные способы сбросить вес.

Гречневая крупа при минимальной калорийности богата калием, магнием, кальцием, а также содержанием растительного белка, который позволяет отказаться от потребления продуктов животного происхождения. В ее составе есть витамины группы В, В1, В6 и железо, необходимое для хорошей работы сердца.

Гречка относится к диетическим продуктам и практически не имеет противопоказаний. Ее калорийность составляет всего 132 калории на 100 грамм готового продукта. Количество приемов пищи на гречневой диете можно не ограничивать – на результат это никак не повлияет. Более подробно про плюсы и минусы гречневой каши.

Рецепт гречневой каши для диеты

Главное условие гречневой монодиеты – исключить из рациона такие продукты, как соль, сахар, соус и другие специи. Понятно, что есть только гречневую кашу на протяжении пары недель, да еще без пищевых добавок, не очень легко, однако уже через пару - тройку дней ваш организм благодарно отзовется на такие издержки.

Итак, для приготовления каши на утро, берем 2 стакана гречневой крупы. Хорошо промываем ее отфильтрованной водой и заливаем шестью стаканами кипятка (из расчета 3 стакана на один стакан гречки). Все это лучше делать в глиняной или керамической посуде, которая сохраняет тепло в течение долгого времени.

Продолжительность монодиеты составляет 14 дней. Уже через три или четыре дня вы почувствуете легкость, так как из организма уйдет лишняя жидкость, за счет сложных углеводов стабилизируется уровень сахара в крови. Приятным сюрпризом будет и взвешивание – обычно за первую неделю уходит от 4 до 8 кг, в зависимости от общей массы тела (чем больше вес, тем больше килограммов уйдет).

Тем не менее, несмотря на множество плюсов гречневой диеты, в ней есть и некоторые недостатки.

Обязательно прочтите правила похудения без вреда здоровью.

Самый главный из них – это психологический фон, поскольку питаться на протяжении пары недель одной гречкой задача не совсем легкая. Чтобы не сорваться и сделать процесс похудения максимально комфортным, диетологи предлагают внести в рацион дополнительные продукты.

Особенности диеты

Главной особенностью соблюдения гречневой диеты является правильное приготовление гречки. Крупу не нужно варить. Все, что от вас требуется, – запарить гречку кипятком на ночь в пропорции один стакан крупы на 2 стакана воды.

Гречку следует употреблять пять раз в день. То есть приготовленный с вечера стакан гречки делят на пять порций и съедают в течение дня. Помимо гречки можно позволить себе кефир, но не более одного литра в день. Если вы придерживаетесь гречневой диеты в течение двух недель, то к рациону питания можно добавить нежирное мясо (не чаще одного раза в день), яйца (не более 2 яиц в день) и кефир. В качестве перекусов можно есть яблоки и овощные салаты без заправки.

Эта методика похудения предполагает категорический запрет на прием пищи за 4 часа до сна. Из гречневой муки можно готовить оладьи и котлетки, но не жарить их, а приготовить на пару.

Главный принцип – питаться одним продуктом в течение некоторого времени. К таким видам особого питания относится гречневая диета. Если придерживаться всей строгости рациона, можно скинуть от 5 до 12 кг лишнего веса. Длительность диеты 7-14 дней. Некоторым людям такой вид не подходит по состоянию здоровья.

Рецепт гречневой диеты

Главным ингредиентом гречневой диеты является гречневая крупа. Она кладезь полезных микроэлементов, витаминов, а также рекордсменка по содержанию клетчатки. Перед тем, как приступить к самой диете, запаситесь крупой. Покупайте светлую гречку, темный цвет свидетельствует о ее предварительной термической обработке. Выбрав главный компонент, приступайте к активным действиям. Тщательно переберите стакан крупы и промойте под проточной водой. Залейте ее кипятком, накройте крышкой и укутайте теплым полотенцем. За ночь гречка набухнет и впитает всю воду. Утром подкрепитесь приготовленным блюдом. Употребляйте его столько, сколько потребуется. Если не хватает сил питаться однообразно, введите дополнительные ингредиенты. Это может быть нежирный кефир, сухофрукты, небольшой кусок куриной грудки или рыбы. За неделю такого рациона произойдут потрясающие перемены.

Плюсы гречневой диеты

В отличие от многих монодиет, гречневый рацион не вызывает головокружений, тошноты и недомоганий. В некоторых случаях, наоборот, улучшается общее состояние здоровья. Оно проявляется в появлении вследствие восстановления нормального обмена веществ – становятся лучше волосы, ногти, кожа. У некоторых наблюдается рассасывание «апельсиновой корки». Неотъемлемым плюсом такой диеты является низкая стоимость основного ингредиента и простота в приготовлении. Гречневое питание улучшает состояние кишечника, выводит шлаки и очищает организм. Главный плюс состоит в том, что за 7-14 дней соблюдения строгого режима, происходит невероятная потеря веса. Это видно не только по весам, но и по одежде.

Минусы гречневой диеты

Гречневая диета, кроме плюсов, имеет свои . Даже большое содержание полезных элементов не дает организму полного насыщения. Особенно это касается людей, которые страдают хроническими заболеваниями. Поэтому часто и на длительные сроки прибегать к диете нельзя. Людям, у которых повышенная или пониженная кислотность желудка, да и вообще, жалующимся на общее состояние здоровья, следует посоветоваться с врачом перед похудением.

К минусам относится длительный срок однообразного питания. Не каждый сможет выдержать 1-2 недели. За такой продолжительный период употребления одной гречки она может стать нелюбимым продуктом номер один. Главное правило – после окончания диеты поддерживать правильного образа жизни и питаться полезной пищей, тогда и результат закрепится на длительный срок.

Гречневая крупа для всех нас настолько обычный продукт, что мы даже многого о ней не подозреваем. Например, что она является компонентом многих диет, в том числе монодиеты. Вся правда о гречневой диете.

Гречневая диета: плюсы и минусы: стоит ли садиться на гречневую диету?

Диеты для похудения, которые существуют на сегодняшний день, очень разнообразны. И одна из них - гречневая. За какие же заслуги гречка удостоилась такой чести, чтобы стать единственным ингредиентом диет? Будем разбираться!

Гречневая диета относится к так называемым монодиетам, то есть состоящим из одного продукта. А они очень славятся быстрым и хорошим результатом. Также у гречневой диеты есть плюс в том, что она помогает очистить организм (в частности желудочно-кишечный тракт) от ненужных и вредных веществ. Однако всегда существует другая сторона вопроса. Поэтому наша тема - гречневая диета: за и против.

Каша гречневая и диета на ней: плюсы

Рассмотрим гречневую крупу и ее положительные качества:

• Во-первых, это углеводы. Но углеводы «хорошие», или сложные. Они долго не будут вызывать у Вас чувства голода из-за того, что долго перевариваются.
• Во-вторых, она содержит много полезных элементов (калий, железо, кальций, магний, йод, кобальт, фтор, цинк) и витамины группы В (тиамин, фолиевая кислота, рибофлавин).
• В-третьих, в гречневой крупе имеются и белковые составляющие - аминокислоты, которые являются незаменимыми.
• В-четвертых, гречка доступна во всех отношениях: как в материальном, так и в наличии.
• В-пятых, она значительно улучшает состояние кожи (это очень важно для людей с проблемами дермы). Во многих отзывах о гречневой диете, кстати, упоминается этот факт. Особенно им довольна прекрасная половина человечества.

Теперь Вы знаете, чем полезна гречневая диета. Существуют различные гречневые диеты, отличающиеся продолжительностью и по некоторым другим свойствам. Мы рассматриваем пока классическую диету из гречки, длящуюся около семи дней. Правильная гречневая диета предполагает прием гречки каждые два-три часа. Но запрещается есть все остальное. Можно только пить воду и чаи без сахара. Есть и гречневая разгрузочная диета. Ее еще можно назвать пробной. Если Вы смогли выдержать один день без больших усилий, то можете и дальше худеть на гречке. Разумеется, что любое ухудшение состояния должно заставить Вас отказаться от такой диеты.

Как действует гречневая диета?

Здесь все очень просто. За счет того, что гречневая крупа (при правильном ее приготовлении) создает чувство насыщения, человек долго не хочет есть. И при этом калорийность ее довольно низка - около трехсот калорий в ста граммах сухого продукта. Тем более, что крупа довольно сильно увеличивается в своем объеме. Наш организм, получив большой объем блюда, получает малое количество калорий. А это - путь к похудению. Плюсом ко всему является и то, что гречка способствует выведению шлаков, токсинов. Последние отравляют нас и способствуют накоплению жира. Всех худеющих интересует, помогает ли гречневая диета. Конечно, да. Но, разумеется, если соблюдать все ее правила.

Такие волшебные свойства обусловлены составом крупы. Как уже было сказано, это сложные углеводы (к простым же относятся сахар и сладости). Они - наши друзья, как для фигуры, так и для здоровья в целом.

Чтобы действие диеты было заметно и приносило результаты, нужно знать правила приготовления гречневой крупы. Об этом мы расскажем в статье «Гречневая диета для похудения: меню».

Гречневая диета: на сколько можно похудеть?

За неделю диеты на гречке можно потерять около восьми килограммов. Больший срок для нее не рекомендуется. Это может оказаться вредным для Вашего здоровья.

Гречневая диета: сколько можно сбросить за неделю? Цифры потерянного веса очень зависят от исходных. Чем больше изначальный вес, тем больше Вы сможете потерять. Максимально скинуть возможно десять килограммов. Но опять же скажем, что имеется множество факторов, которые влияют на конечный результат.

Гречневая диета и ее эффективность до сих пор остается очень спорным вопросом в диетологии. Да, эффективность ее, бесспорно, высока. Однако высок и риск обратно набрать потерянный вес. Дело в том, что после диеты организм начинает усиленно запасать жир и гликоген. Он просто напросто «боится», что Вы снова подвергнете его такому небывалому стрессу. На самом деле, это некий защитный, компенсаторный механизм.

Чтобы этого не произошло, важно грамотно выходить из диеты. А как это сделать? Во-первых, не налегать сразу же на жирные, сладкие и высококалорийные продукты. Примерно одну неделю нужно постепенно добавлять в рацион новые блюда. Во-вторых, старайтесь, чтобы калорийность суточного рациона была меньше, чем затраты. Это можно реализовать путем использования физических нагрузок.

Гречневая диета: минусы

Гречневая диета для похудения обсуждается диетологами уже много лет. Многие ее не одобряют из-за однообразия рациона, недостатка некоторых питательных веществ. Однако при необходимости быстро снизить массу тела можно использовать ее.

Еще одним немаловажным моментом является то, что данная диета требует большой выдержки и силы воли. Ведь есть одну гречку без всяких добавок - очень сложно даже чисто психологически.

Гречневая диета может давать побочные эффекты. Чаще всего они выражаются в головокружении, слабости, задержке стула, понижении настроения. Но они встречаются не у всех. Бояться их не нужно. Однако, если дискомфорт от этих побочных явлений высок, то лучше от диеты отказаться.

Чем опасна гречневая диета?

• При несоблюдении противопоказаний может привести к неблагоприятным последствиям, ухудшению здоровья.
• Снижением артериального давления (особенно у тех, кто склонен к гипотонии).
• Обострением хронических заболеваний (инфекционных и неинфекционных). Дело в том, что гречка почти не содержит белка. А последний просто необходим для нормальной работы нашей иммунной системы - защиты нашего организма.

Кому не подходит гречневая диета?

• Больным язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки.
• При сахарном диабете (любого типа).
• При гипертонической болезни (артериальной гипертензии).
• Беременным и кормящим женщинам.
• Больным с хронической почечной недостаточностью, а также с хронической сердечной недостаточностью.
• Больным психическими заболеваниями.
• Людям, которые занимаются тяжелым физическим трудом. Тут можно сразу сказать, что гречневая диета больше подходит женщинам. Мужчине будет вредно сидеть на ней. Все-таки затраты на основной обмен и на работу у них гораздо выше, чем у дам. Хотя, с другой стороны, можно использовать ее как разгрузочный день (но только один день!).

Мы рассказали Вам все плюсы и минусы, которые имеет гречневая диета. Стоит ли садиться на гречневую диету, решать только Вам. Взвесьте все за и против, учтите имеющиеся противопоказания к этой диете. Если Вы не сможете выдержать обычную гречневую диету, то можете попробовать таковую, но с добавлением других продуктов (кефира, овощей). Об этих диетах подробнее Вы сможете прочитать в соответствующих статьях.